돼지갈비찜을 할려고하면 소갈비찜과

Question

돼지갈비찜은 소갈비찜과 조리방법이 어떻게 틀리는지 고기를 한번 삶아서 다시 양념을 하면 되는것 같은데 양념을

쫌다르게 해야하나요

Answer 1

양념은 돼지갈비찜이나 소갈비찜이나 동일하게 하셔도 됩니다.

대신 핏물빼는 시간이나 미리 한번 삶거나 하는거에는 차이가 좀 있을수도 있습니다