녹은 생강 어떻게 다시 얼리죠????

Question

냉동실에 자른 생강을 넣어놨다가 다시 냉장고에 넣어서 생강이 녹았는데 다시 냉동실에 넣으면 얼어도 생강끼리 붙어서 나중에 때어내기 힘들겠죠..?

어떻게 방법이 없나요?

Answer 1

생강이 녹았다면 다시 얼릴 때 주의가 필요해요.

먼저 생강을 잘게 썰어서 작은 용기에 나눠 담는 게 좋아요.

이렇게 하면 나중에 사용할 때 한 번에 필요한 만큼만 꺼낼 수 있어요.

또한, 생강을 냉동하기 전에 키친타올로 물기를 잘 닦아내면 얼리면서 생강끼리 붙는 걸 줄일 수 있어요.

생강을 담은 용기를 냉동실에 넣고 얼리면 됩니다.

이렇게 하면 나중에 쓸 때 더 편하게 사용할 수 있어요.