아파트 입주민들을 위한 카페 운영, 어떤식으로 해야 효율적일까요?

Question

아파트 입주민 복지 차원에서 카페 운영을 계획중인데, 이런 경우 직원을 따로 고용하는게 맞는지요? 아니면 관리소에서 관리해주는게 맞는건지요! 비용은 어떤식으로 해서 , 커피 대금을 지불하나요?

Answer 1

안녕하세요

예산이 얼마나 있냐에 따라 달라질거 같습니다. 예산이 매달 제공이 되는 형태인가요? 그리고 예산은 지속적으로 제공이 되는 형태일까요? 입주민들이 매달 내는 관리비에서 일정금액을 카페 운영비로 전용해서 사용할 수 있다면 깔끔하게 바리스타를 한명 고용하는게 좋습니다.

그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)

Answer 2

안녕하세요 현자의길입니다.

정말 우리가 시중에서 이용하는 카페수준의 장비를 들여와 다양한 음료를 즐길수있는 카페를 만드실 생각이신건지

아니면 편한공간에서 입주민들이 간단하게 직점 음료를 제조해 마실수있는 시설로 가시는려는건지.

그방향성을 말씀해주셔야 뭔가 도움이 될만한 어드바이스를 해드릴수있을것 같습니다.

감사합니다.