그릭요거트로 굳이 왜 만들어 먹죠 효과는 뭔가여

Question

일반 요거트를 그릭요거트로 많이 만들어 먹던데 이건 어차피 요거트인데 왜 그렇게 해먹는거죠 유산균이 더 많아지고 단백질 함량이 올라가나요??

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

그릭요거트는 일반 요거트에서 유청을 제거한 것으로

같은 부피에 비하여 단백질을 효과적으로 섭취할 수 있고

꾸덕거리는 식감을 가지고 있습니다.