동동주에 대해서 궁금한점이 있습니다.

Question

원래 동동주도 막걸리와 같이 흔들면 탁해지는 우유같은 술로 알고 있는데요.

민속촌에 가니 민속촌에서 판매하는 동동주는 그냥 물같은 완전 맑은 술이더라구요.

이런 동동주는 기존의 동동주와 막걸리와 주조 방법이 어떻게 틀리게 주조되는 것인지

따로 불리는 이름이 있는것인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 위용있는바다꿩289입니다ㆍ안녕하세요 막걸리나 동동주는 흔들면탁해지고 위에부분은 맓은술만있습니다ㆍ민속촌술은잘모르겠네요 개개인이주조방법이다르니까요