학문
왜 찬물보다 뜨거운물이 빨리 얼릴수가 있는걸까요?
안녕하세요.
물을 얼릴려고 할때 온도가 낮은 물일수록 어는 시간이 길고
온도가 높은 물일수록 어는 시간이 짧은데 왜이런건지
과학적 설명으로 가능할까요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 과학전문가입니다.
뜨거운 물이 차가운 물보다 더 빨리 얼리는 것은 물의 물성과 관련이 있습니다.
물은 0°C 이하의 온도에서 얼어서 고체 상태로 변합니다. 차가운 물은 더 적은 열량을 가지고 있기 때문에 얼리기가 더욱 쉽습니다. 그러나 뜨거운 물은 더 많은 열량을 가지고 있고, 물 분자들의 움직임이 빠르기 때문에 결정 구조가 형성되는데 필요한 시간이 단축됩니다.
그러나 뜨거운 물이 차가운 물보다 금방 얼어지는 것은 아닙니다. 뜨거운 물도 점차적으로 차가워지며, 일정한 온도까지는 물 분자들이 상대적으로 빠르게 움직이기 때문에 더 빠르게 얼리지만, 이후에는 차가운 물과 비슷한 속도로 얼리게 됩니다.