고기는 언제 먹는 고기가 가장 맛이 있는 고기인가요?

Question

안녕하세요

고기는 언제 먹는 고기가 가장 맛이 있는 고기 인가요

도축하고 바로 먹는 고기가 맛이 있는 고기인가요 아니면 숙성을 한 고기가 맛이 있나요?

Answer 1

안녕하세요.개인적인 생각이지만 저는 소고기일 경우에는 도축을 하고 바로 먹는게 제일 맛이 좋았던것 같습니다. 하지만 돼지 고기는 숙성된게 더 맛이 좋더라구요.