돼지고기 부드럽게 하는 방법이 있을까요?
안녕하세요~ 꼼꼼한돌꿩48입니다. 주로 찌개에 넣는 돼지고기 뒷다리 살코기 부분을 좀 부드럽게 요리하고 싶은데요. 방법이 있는지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 기쁜멧토끼170입니다.
고기를 연하게 할 수 있는 천연 연화제를 사용하시면 됩니다.
키위나 파인애플 갈아서 담가 두시면 연하게 드실 수 있습니다.
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돼지고기 부드럽게 하는 방법이 있을까요?
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