김치가 너무 신맛이 나는데 어떻게 요리하면 좋을까요?

Question

김치에서 신맛이 너무 나서 김치찌개를 끓여도 시네요. 어떻게 요리해야지 신맛이 좀 덜하면서 맛있는 음식을 만들 수 있을지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 화끈한가재38 맹꽁이입니다.

신맛이 강하면 설탕을 넣어서 요리를 하죠.

하지만 그래도 시면 물에 좀 담궜다 김치싯어서 양념넣고 무쳐도 되고 기름에 볶아드셔요.