커피에서 산미향이 더 강할수록 좋은 커피인가요?

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

커피에서 산미향이 더 강하게 날수록 좋은 원두인 것인지 궁금합니다.

답변부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 커피에서 산미향이 나는 것은 원두의 성격에 따른 것이지 품질에 따른 문제가 아닙니다. 그리고 산미를 즐기지 않는 사람들도 많기 때문에 산미가 많다고서 좋은 원두라고 할 수는 없습니다