스코트랜드와 아일랜드 위스키는 결국 영국에서 만드는 위스키로 서로 비슷한 지역에 있고 서로 비슷한 토양과 재배 작물을 사용하기 때문에 차이는 그렇게 크지는 않습니다. 물론 아일랜드 위스키는 두 가지로 나뉘며 웨하스처럼 달달한 것이 존재하는 것이 있고 피트와 페놀 수치가 높은 스모키한 위스키가 있습니다. 스코틀랜드는 비교적 피트가 적은 위스키가 있는 것이죠. 이런 이유는 아일랜드 위스키는 이탄을 사용하여 엿질금을 만들기 때문에 이런 맛이 생기게 됩니다.
두 위스키의 큰 차이는 이런 것이 있고 나머지는 오크통의 차이입니다. 버진 오크를 사용하거나 버번 오크를 사용하거나 싱캐를 사용하는 등 다양한 것들이 있기 때문에 지역의 차이보다 오크통의 차이를 더 명확하게 알고 마시는 것을 추천 드립니다. 이런 점이 도움이 되길 바랍니다.