토마토 상온 보관 하라고하는데 맞나요?

Question

안녕하세요.

토마토를 좋아해서 저렴하게 사기위해 대량으로 사는데요. 근데 인터넷 검색하니 냉장보관 하지말고 상온에 보관하라고 하는데 맞나요? 상온 보관하면 더 빨리 상하는거 아닌가요?

Answer 1

안녕하세요. 기민한비단벌레24입니다 토마토를 실온에 보관할때는 겹쳐지지않게 꼭지가 아래로 가게해서 서늘한곳에 보관하고 냉장보관시 씻어서 물기제거하고 꼭지도 제거하고 랩에 하나하나 싸서 보관합니다 꼭지에 곰팡이가 잘 생기다고 하니 제거해 주는게 조아요

Answer 2

안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.

토마토가 덜 익은 상태는 성온보관하여

후숙과정을 거쳐서 완전히 익으면

그때는 생장을 막기 위해

냉장보관하셔야 합니다.

Answer 3

안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.

보통 상온 보관은 2-3일 추천하고 그 이후엔 냉장보관하시는게 좋습니다.

​보관용기에 보관하면 오래 싱싱하게 먹을 수 있습니다.