날계란을 섭취하는 건 건강에 나쁘지 않습니다. 그러나 뭐든지 과하면 좋지 않겠죠? ^^

그래도 우려스러운 점을 말씀을 드리자면 계란 껍데기에는 닭의 분변(똥)이 묻어 있는데요 그 변 안에는 살모넬라 균등 각종 바이러스가 있을 가능성이 있습니다. 날계란을 섭취하실 때 깨끗한 계란인지 잘 분별해가면서 드시는 게 좋을 것 같습니다

답변채택 부탁 드릴께요~^^ 감사합니다

요즘같이 더운 여름에는 날계란 왠만하면 안 먹는걸 추천드려요.

날계란으로 섭취할 때 비타민D 등이 더 많고 익히는 것에 비해 루테인이나 지아잔틴이 더 많다고는 하는데 그에 반해서 세균이나 기생충 감염의 위험도 있어서 익혀드시는 걸 추천드립니다.

날계란을 바로 섭취하게 된다면, 살모넬라균에 노출되어 식중독에 걸릴 수 있습니다.

살모넬라균은 인간 및 동물의 장내 서식하는 병원성 세균입니다. 주로 날달걀 및 익히지 않은 육류에서 전파됩니다. 해당 세균 감염시 복통,발열,구토,설사 등을 유발합니다. 성인이야 어느 정도의 면역력이 있겠지만 어린 아이나, 노인들에게는 치명적인 결과로 이어질 수 있습니다.

날계란을 드시는 건 문제가 없지만 계란 껍질에는 살모넬라균이 있기때문에 설사 복통 등 몸에 이상이 생길수있기때문에 날계란을 드시기 보다는 열처리를 해서 드시는게 좋습니다. 하지만 날계란을 좋아하신다면 계란을 세척후 드시고 신선한 계란을 드시는게 좋습니다.

단백질하면 계란이라고 할만큼

모두가 다 아는사실 !

​하지만 우리가 잘 모르는 사실!

계란을 가열하면 단백질의 흡수가 줄어들고

단백질에 좋은 효소들이 파괴될 수 있기때문에

날계란으로 드시면 더 효과적이라고 합니다.

날계란을 먹을때 계란 껍질에 살모넬라균이

있는데 이것까지 먹으면 설사 , 구토증상이

나타날 수 있어요

​그래서 계란 껍질 상태가 좋지 않거나

금이 나있다면

날계란보다 조리해서 드시길 바랍니다

날계란에는 단백질, 비타민, 무기질, 루테인, 아미노산 같은 영양소등 다양하게

들어 있습니다. 가열하는 것보다 더 많은 영양소를 섭취할 수 있습니다.

다만, 계란의 유통기한(실온에서 15일 정도)이 있기 때문에 신선한 계란을

섭취하시길 바라며, 계란 껍질에 묻어있는 세균이 있을 수 있으므로

껍질을 세척하고 드시기를 권장 드립니다.

계란은 날계란 구운계란 찐계란등 다양하게 요리해서 먹을수 있습니다.

계란은 완전식품이라고 할 정도로 몸에 좋은 영양분이 많이 들어 있습니다.

날계란으로 먹어도 큰 문제는 없습니다.

다만 여름에는 날것으로 먹으면 식중독을 일으킬수도 있습니다.세균에 노출되기 쉽기 때문입니다.