건강관리
탈모에찌고볶은 검은콩가루가 효과가 좋나요? 볶기만 한 가루가 효과가 좋나요?
여성 탈모 때문에 고민이라 탈모에 좋다는 검정콩 가루 먹어보려는데 검정콩을 찌고 볶은 가루가 탈모에 더 좋을까요? 볶기만한 검정콩 가루가 더 좋을까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
탈모에는 찌고 볶는 과정에서 영양적으로 손실이 있을수 있으니 그냥 볶는것이
조금 더 좋지 않을까 생각해 봅니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
검정콩은 머리카락 건강에 도움이 될 수 있는 영양소가 풍부합니다.찌고볶은 검정콩은 찌는 과정에서 일부 영양소가 손실될 수 있으나, 볶는 과정에서 향미가 증가하고 일부 영양소가 보다 잘 흡수될 수 있으며 볶기만 한 검정콩은 볶음 과정은 맛과 향을 증가시키며, 일부 영양소의 흡수율을 높일 수 있습니다.