우리 만두와 중국 샤오롱바오는 어떤 차이가 있나요?

Question

중국의 요리 샤오롱바오와 우리나라 음식 만두는 어떤 차이가 있나요? 또, 옆나라 일본에서도 이런 비슷하게 생긴 음식이 있을까요?

Answer 1

주재료, 모양, 조리 방법 등에서 차이가 있습니다. 만두는 보통 고기와 야채를 감싼 반달 모양의 피를 가지고 있으며, 삶거나 찐것이 일반입니다. 샤오롱바오는 보통 돼지고기나 소고기를 속에 넣고, 특이한 투명한 피로 감싸져 있으며, 찐 것이 일반적입니다. 일본음식 중 군만두나 김치만두와 유사한 것이 있을 수 있습니다.