술마시고 난 담날 해장 어떻게하는게 좋을까요?

Question

보통 해장국이나 매운음식으로 해장을 많이 하시는데 매운음식 같은 경우엔 해장을 할순있지만 좀 않좋다고 들은것 같습니다. 느끼한 음식으로 해장하는 분들도 종종 계신거같은데 여러분들은 어떤 음식으로 해장을 하시나요?

Answer 1

산바다계곡하늘나무별입니다

술마시고 난 담날 해장으로 역시 북어국, 콩나물해장국이죠? 집근처 콩나물국 먹어요 나가기 어려울때 중국집 짬뽕시키고요

Answer 2

술을 과하게 마신 다음날은 해장국이 절로 생각이납니다. 알콜은 우리 몸에 들어가면 위점막과 대장 점막을 자극해서

속쓰림을 유발하고 설사도 유발합니다. 그렇기 때문에 속을 달래주고 간이 잘 해독할 수 있게끔 해주는 담백하면서 시원하고 염도가 적은 음식이 해장에 도움이 될 거 같습니다. 북어와 콩나물이 듬뿍 들어간 북어콩나물 해장국이 숙취해소로 좋은 해장국이 아닐까 싶습니다.

Answer 3

전날 술을 많이 마신 다음날에 해장으로 좋은 음식은 바로 북어 콩나물 해장국을 만들어 드시면 좋아요. 저도 술을 자주 마셔서 항상 말린 북어채를 사다 놓고 집에서 콩나물과 북어를 넣고 끓여 먹으면 해장에 좋더라구요.

Answer 4

해장에는 수분을 충분히 섭취하고, 알코올 분해에 도움이 되는 음식을 먹는 것이 좋아요.

수분 섭취

물, 보리차, 오이 등을 마셔 탈수를 막고 알코올을 희석시킵니다. 술 마시는 중간에도 물을 마셔 알코올 농도를 낮추고, 소변으로 빠르게 배출시킵니다

알코올 분해에 도움이 되는 음식

콩나물국: 아스파라긴산이 풍부해 알코올의 아세트알데히드를 분해합니다

북어해장국: 메티오닌이 풍부해 간을 보호합니다

조개: 타우린, 아미노산, 핵산 등이 함유되어 있어 간 기능을 도와 알코올을 해독합니다

토마토: 비타민C가 풍부해 간을 보호하고, 라이코펜이 함유되어 있습니다

달걀: 시스테인이 함유되어 있어 알코올의 독소를 없애줍니다

선지: 철분과 단백질이 풍부해 술독을 풀어줍니다

답변 도움되셨기를 바래요.

Answer 5

술마시고 다음날 해장은 콩나물국을 끓여서 먹는 것이 가장 좋습니다. 얼큰한 국물을 먹으면 속이 풀리거든요. 아니면 라면에 콩나물 넣고 끓여먹어도 좋습니다.