플라스틱에 뜨거운 물부으면 환경호르몬 나오나요?

옛날에 쓰던 국수 씻는 바구니 쓰는 음식점이 있던데 그렇게 하면 환경호르몬 나오나요? 티비에서 그렇게 하는 사람보고 백종원님이 스텐으로 다 바꿔준 걸 본 것 같은데 혹시 이런 게 불법으로 되어있는 건가요?