소는 왜 위를 4개를 가지고 있는건가요?

사람을 비롯해서 모든 동물이 위는 1개라고 알고 있었는데

소의 경우 위가 4개라고 들었습니다.

위가 4개가 필요한 이유는 무엇인가요?