휴개소가서 과자를 삿는데 과자는 밑에 쪼금깔려있고ㅋ 질소충전이라구 공기만 가득있더군요?

Question

질소충전 질소충전 하는데 자세이 알고싶어요 왜 과자는 쥐꼬리만큼 담아놓고 공기만 가득 넣어놓는지 어이없었어요 눅눅한걸 방지한단 핑계로 질소충전하는건지 질소충전에대해 알여주세요?

Answer 1

안녕하세요

과자속에 질소를 충전하는 이유는

질소로 충전하면 내용물에 대한 보존에 용이하며 유통기한도 늘려줍니다.

그럼 좋은 하루 보내세요^&

Answer 2

ㅇ휴게소에서 과자를 샀는데 과자는 조금만 담겨 있고, 공기만 가득 들어있어서 실망하셨군요. 왜 과자를 이렇게 포장하는지, 질소충전이 무엇인지 궁금하신 것 같아요.

질소충전이란 과자 봉지 안에 공기 대신 질소를 채우는 것을 말해요. 과자 봉지에 질소를 넣는 이유는 몇 가지가 있어요. 첫째로, 질소는 산소와 다르게 과자와 반응하지 않아서 과자가 더 오래 신선하고 바삭하게 유지될 수 있게 도와줘요. 산소는 과자를 쉽게 산화시키고, 그 결과 과자가 빨리 상하거나 눅눅해질 수 있는데, 질소는 이런 산화를 방지해줘요.

둘째로, 과자 봉지에 질소를 채워 넣으면 과자들이 봉지 안에서 부서지지 않도록 보호하는 역할을 해요. 유통 과정에서 과자 봉지가 이리저리 움직이고 충격을 받을 수 있는데, 질소가 과자 사이의 공간을 채워줘서 과자가 덜 부서지게 만드는 거죠.

그렇다고 해도 과자 양이 적어서 실망스러운 건 이해가 돼요. 포장이 너무 크면 소비자들이 과자가 더 많이 들어있을 거라고 기대할 수 있으니까요. 그래서 과자를 살 때 포장지에 적힌 무게를 확인해보는 것도 도움이 될 거예요.

질소충전이 과자를 더 오래 신선하게 유지하고, 유통 과정에서 보호하는 데 중요한 역할을 하지만, 과자 양이 적게 느껴지는 건 여전히 아쉬운 부분이죠. 앞으로 과자를 고르실 때는 포장지의 무게나 내용량을 한 번 더 확인해보시면 조금 더 만족스러운 선택을 하실 수 있을 거예요.

Answer 3

과자가 부서지거나하는것을 방지하기 위해 질소를 충전하는것입니다

안그러면 온전한 형태의 과자를 보기 어려우실겁니다

물론 과자 중량이 과하다 싶을 정도로 부족하긴 하지만 질소충전은 안하기가 어렵습니다

안그러면 케이스를 맞게 제작해야하는데 단가가 비싸집니다

Answer 4

과자속에 질소 충전을 빵빵하게 하는 이유는 질문자님 의 말씀하신 그런 목적과 과자가 파손이 되는 것을 최소화시키기 위한 것이지만 지나치게 질소가 많아서 양이 많은것처럼 착각을 일으키게 하는 그런 이유도 있습니다

Answer 5

과자를 구매하신 것이 아니라 질소를 구매하셨네요. ^^;

과자에 질소를 충전하는 이유는 과자에 수분이 침투하여 눅눅해지는 것을 방지하고자 하는데요.

그런데 요즘 경제 상황이 안좋다보니 과자는 적게 넣고 그 대신 질소를 더 많이 넣어 원가 절감을 하는 안타까운 상황이 벌어지는 것 같습니다.