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라면을 끓이고, 한번 헹구면 기름 제거에 도움이 되는건가요?

라면을 건강하게 먹는 방법중에서, 한번 끓이고 찬물에 헹궈주면 실제로 쫄깃한 식감도 더해지고 기름 제거에 더 좋다고 하는데, 실제로 효과가 좋은지요!!

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2개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

    라면을 끓인 후 찬물에 한 번 헹구면 면에 남은 기름과 나트륨을 일부 제거하는 데 도움이 됩니다.
    또한 전분이 씻겨 나가면서 면발이 쫄깃해지고, 국물도 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
    완전히 건강식은 아니지만, 이런 방식은 라면을 좀 더 부담 덜고 섭취할 수 있는 방법 중 하나입니다.

  • 라면 면을 

    한번 끓여 찬물에 헹구는 방법은 면에 붙어 있는 팜유 등 기름 성분과 전분을 효과적으로 제거하여 칼로리 및 지방 섭취를 줄이는데 도움이 될 수 있으며, 실제로 많은 분들이 건강하게 라면을 즐기기 위해 활용하는 유용한 방법 중 하나입니다.