소고기나 돼지 고기를 숯에 구워 먹으면 안좋다고 하는데 사실인가요?

안녕하세요. 일반적으로 소고기나 돼지 고기를 구워서 먹을때는 숯을 이용해서 구워 먹어야 맛이 좋다고 들었습니다. 그런데 사람들이 숯에 고기를 구워서 먹으면 숯에서 안좋은 물질이 나오기 때문에 고기를 구워 먹을때는 숯을 사용하면 안된다고 하네요. 혹시 소고기나 돼지 고기를 구워 먹을때 숯을 사용하면 정말로 몸에 안좋은 건가요?

1개의 답변이 있어요!

  • 비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.뭐든지 나쁘게 접근하면 좋은것은 없습니다, 매일먹는것도 아니고 가끔 고기집에서 숫불에 구워먹는것이니 문제될것이없습니다.그게 큰문제였다면 고기집들 반이상없어지고 숫도 팔지않았겠죠