돼지고기로는 장조림이 안되나요??

Question

소고기로는 장조림을 만들어서먹는데 돼지고기로는 장조림을 만들어서 먹을수는 없는건가요??아니면 만들순있는데 맛이 안나나요??

Answer 1

닭고기나 돼지고기도 장조림이 가능합니다.

다만 기름기가 거의 없는 뒷다리살이 적합하고

한참 간장양념에 조려야 하기 때문에 살이

부서지지 않는 질긴 부위가 장조림하기에 적합할 것 같습니다.

장조림할 때 영양적인 면을 고려해서 제철인 마늘쫑이나 마늘

또는 꽈리고추도 함께 넣어서 조리면 맛과 영양적으로 좋을 것 같습니다.

Answer 2

아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 돼지고기 장조림은 당연히 가능하고요 소고기 장조림만큼 돼지고기 장조림도 유명합니다 돼지고기 장조림 같은 경우에는 판매하는 것도 많이 있고 소고기 장조림보다 가격이 저렴하기 때문에 드시는 분들이 많이 있는 걸로 알고 있습니다

Answer 3

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 돼지고기 장조림은 반찬 가게에서 많이 팔고 있습니다 돼지고기 장조림도 소고기 장조림처럼 맛이 있으며 보통 소고기 장조림보다 가격이 저렴해서 저도 자주 먹는 편입니다 맛 차이도 거의 없습니다

Answer 4

질문해주신 돼지고기 장조림에 대한 내용입니다.

장조림은 일반적으로 소고기로 하지만 경우에 따라서는

돼지고기로도 충분히 맛이 좋은 장조림이 됩니다.