상추를 많이 먹으면 잠이 온다는데, 어떤 영양 성분 때문인가요?

Question

상추를 많이 먹으면 잠이 많이 온다는 말이 있습니다. 그래서 운전을 하거나 밤을 새워서 일을 하는 경우는 상추를 먹지 말라고 하더군요. 상추에 어떤 영양 성분이 있어서 그런 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

상추에는 식이섬유는 물론 여러 가지 비타민도 많이 들어 있는데 많이 먹게 되면 잠이 오는 그런 특징이 있습니다.

상추 안에 있는 성분중에 락투신 이라는 성분이 있는데

이 성분이 불면증을 예방에 주고 심신안정 잠이 오게 해주는 역할을 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

상추줄기에 있는 우윳빛 유액에 함유된 알칼로이드 성분이 신경안정작용을하여 숙면에 도움을 줄 수 있습니다.