감자에 초록색 부분은 왜 생기는 걸까요

Question

감자를 오래 보관한다 보면은 초록색으로 변하게 되는데요 ..:: 이유를 알고 싶습니다 :.그리고 먹어도 되는지 궁금합니다!!

Answer 1

안녕하세요. 운좋은고릴라2입니다.

튼튼한비버285님

누굴 병원 입원 시키려고 그렇십니까!!!

아이구 모르는 소리 감자에 초록 싹이 나오면 드시면 안되요!!!!

싹이 생기면 솔라닌이라는 독성물질이 생기고!!

식중독을 이르킵니다. 절때 초록색 🌱 싹이 많이 나왔음 그냥 버리세요

Answer 2

안녕하세요. 튼튼한비버285입니다.

네 먹어도 아무상관없읍니다 초록색으로변화는 이유는 태양빛때문에 생긴것이기 때문에 아무 생관없읍니다.