청혈주스는 어떻게 만드는 건가요?

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

청혈쥬스 만드는법

재료 : 당근 400g, 사과 200g, 귤 100g, 양파 10g, 생강즙 10g

① 준비한 재료들을 적당한 크기로 잘라 믹서기에 넣고 갈아줍니다.

- 물을 살짝 넣어 갈아주면 잘 갈리고 먹기도 편하다고 합니다.

- 생강과 양파의 향이 강하다고 느끼는 분들은 살짝 데치거나 볶아서 갈아주시면 됩니다.

- 위나 장이 좋지 않아 부담이 있는 분들은 양파와 생강의 양을 줄여줍니다.

재료는 귤 대신 키위, 오렌지 등 원하시는 재료로 대체 가능합니다.

청혈 주스는 오전이 좋으며 식전 공복 아침에 드시는것이 좋습니다 . 위와 장에 부담이 될 경우 양파와 생강의 양을 조절하여 소량으로 섭취하시면 좋습니다. 위가 약하신 분들은 소량으로 드시면서 시작하면서 점점 양을 늘려가는 것이 좋습니다. 반드시 아침에만 드시는 것이 아니라 강하게 효과를 보시고 싶으신 분들은 아침 저녁으로 드셔도 좋습니다.