다진마늘 오래 보관하고 먹는 방법 있을까요?

Question

다진마늘이 냉장고에 넣어두어도 시간지나면 녹색으로 변하는 현상이 잦습니다.

녹색으로 변해도 그냥 먹기는 하는데요...

그래도 하얗고,아이보리색으로 보관하고 먹고 싶은데 어떻게 하면 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 알려줘 아하입니다.

다진 마늘을 작은 얼음 트레이에 담아 얼린 후, 얼음 주머니나 비닐 봉지에 넣어 냉동실에 보관할 수 있습니다. 필요할 때마다 얼음 조각을 꺼내 사용하면 편리합니다.

무엇보다 중요한 것은 청결하고 밀폐된 용기를 사용하여 공기와 접촉을 최소화하는 것입니다.

Answer 2

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 마진 마늘은 비닐팩에 넣어 쫙 펴서 냉동실에 보관 하시면 오래도록 먹을수 있어요~

Answer 3

안녕하세요. 심각한도마뱀151입니다.

다진마늘은 냉동실에 보관하시고 사용하면됩니다. 얼음냉동용 케이스를 이용하면 편합니다