굴에는 노로바이러스가 왜 이렇게 많이 있는 건가요?

Question

안녕하세요

생굴을 먹을 경우 잘못하면 노로바이러스에 걸릴 수 있으니 가급적이면 생굴을 먹지 말라고 하던데요 굴에는 왜 이렇게 노로바이러스가 많이 있는 건가요?

Answer 1

굴의 양식 과정에서 어업인들의 인분 등 해양 오염물질에 노출되는 경우가 많아 이로인해 바이러스가 증식하는것으로 알려져 있습니다. 따라서 굴을 드실때는 익혀드시길 권장합니다 저도 한참 고생했네요