건강하지못한 식재료음식이 십이지장에 영향을 줄까요?

Question

성별

여성

나이대

50

김치찜을 했는데 어르신들이 하얀곰팡이는 좋은 곰팡이? 발효때 생길수있다하셔서 하얀곰팡이를 걷어씻어서 햇었는데 그담날 십이지장궤양성 통증이 왔어요! 연관관계가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 유민혁 의사입니다.

김치찌개에서 발견된 하얀 곰팡이와 십이지장 궤양 증상 사이의 직접적인 연관성을 단정 짓기는 어렵습니다. 하지만 변질된 음식을 섭취하는 것은 위장관 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다.

일반적으로 식품에 핀 곰팡이는 섭취하기에 안전하지 않습니다. 일부 곰팡이는 독소를 생성할 수 있고, 변질된 음식은 세균 감염의 위험도 높입니다.

십이지장 궤양은 헬리코박터 파일로리 균 감염, 비스테로이드성 소염제(NSAIDs) 사용, 스트레스 등 다양한 원인에 의해 발생할 수 있습니다.

만약 십이지장 궤양 증상이 지속된다면 내과 진료를 받아보시고, 앞으로는 곰팡이가 핀 음식은 섭취하지 않는 것이 안전할 것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 채홍석 의사입니다.

곰팡이와 십이지장 궤양은 관련이 거의 없습니다

하지만 곰팡이와 복통은 관련이 있을 수 있습니다

단지 증명할 수 있는 방법이 없습니다

추천 좋아요 부탁드립니다.

Answer 3

안녕하세요. 이영민 의사입니다.

김치 표면에 생기는 흰색 물질은 보통 발효되면서 생기는 효모의 일종으로, 걷어내고 드시면 크게 문제가 되는 경우는 없습니다. 십이지장 궤양성 통증이라고 하신 것으로 보아 상복부의 통증이 생기신 것으로 보이며, 효모에 의한 부분일 가능성은 낮아보입니다. 그보다는 다른 식품에서 원인을 확인하시는 것이 맞을 것으로 사료됩니다.

답변이 도움이 되셨다면 좋아요와 추천 부탁드립니다.

감사합니다.