햇마늘 오래저장하는방법을 알고싶어요

Question

마늘을 구매했는데 오래보관할려면 어떻게보관하면 될까요

잘말려서 냉장고보관했는데도 서섴고 그늘에 망에 걸어두는데도 석고 시장에 깐마늘 파는곳에서보면 상하는게 없던데 비법이 있는지

Answer 1

수분이 생기면 안됩니다 마늘 껍질그대로 키친타올깔고 층층이 타올을 올려주며 지퍼팩에 밀봉해서 냉장고에 넣어두면 오래두고 먹을수 있어요 저희집은 1년내내 먹었어요