두부에서 나는 콩비린내 잡을 수 있는 방법이 있나요?

Question

요새 건강한 식단을 먹으려고 탄수화물과 단백질, 지방을 밸런스있게 섭취하려고 합니다. 매번 닭가슴살만 먹기 물려서 두부를 섭취하려고하는데 어떤 제품은 두부 특유의 콩비린내가 나더라고요. 이왕 먹는거 좀 더 맛있게 먹고 싶은데 두부 특유의 콩비린내 잡을 수 있는 방법이 알고 싶어요.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

두부 특유의 콩비린내는 데치거나 물로 헹구우면 어느정도 없앨 수 있으니 참고하시길 바랍니다