안녕하세요. 눈부신때까치128입니다.
재료
밥 1공기
연어 100g
당근 1/2개
오이 1/2개
상추 2장
참기름 1큰술
고추장 2큰술
식초 1큰술
설탕 1큰술
다진마늘 1큰술
김가루 약간
만드는 법
연어는 키친타월로 물기를 제거하고, 얇게 썰어줍니다.
당근과 오이는 가늘게 채 썰어줍니다.
상추는 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다.
볼에 참기름, 고추장, 식초, 설탕, 다진마늘을 넣고 잘 섞어줍니다.
그릇에 밥을 담고, 연어, 당근, 오이, 상추를 올립니다.
양념장을 뿌리고, 김가루를 솔솔 뿌려줍니다.
잘 비벼서 먹으면 완성입니다.
팁
연어는 훈제연어를 사용하면 더욱 맛있습니다.
당근과 오이는 기호에 따라 다른 채소로 대체할 수 있습니다.
양념장의 양은 취향에 따라 조절하세요.
김가루를 넣으면 고소한 풍미가 더해집니다.
활용팁
연어비빔밥에 계란을 넣으면 더욱 푸짐하고 맛있습니다.
연어비빔밥에 볶은 김치나 김치를 넣으면 새콤달콤한 맛이 더해집니다.
연어비빔밥에 참치나 햄을 넣으면 더욱 간편하게 만들 수 있습니다.
