밀가루를 먹기 시작하면, 계속 밀가루음식이 땡기는 이유는 ?

Question

밀가루나 인스턴트를 한번 먹고 나면, 그 다음 식사에 밥보다는 인스턴트가 더 생각나는 경우가 많은데, 왜 이런 현상이 생기는건가요? 몸속에 당분이 당을 더 필요로 하는건가요?

Answer 1

밀가루 음식이나 인스턴트 식품을 섭취하면, 정제된 탄수화물과 당분이 혈당 수치를 급격하게 상승시키는 경향이 있습니다. 이러한 급격한 혈당 상승은 인슐린 분비를 촉진하고, 이후 혈당이 빠르게 떨어지면서 다시 에너지가 필요하게 됩니다. 이로 인해서 몸은 다시 당분이 많은 음식을 찾게 되는 현상이 발생합니다.

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

밀가루나 인스턴트는 빠르게 소화가 되고 혈당이 급격히 올라가요

이는 혈당이 떨어지면서 다시 당분을 찾게 되는 현상이 발생된답니다.

악순환의 반복인거죠

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

몸에 당분이 더 필요하기보다는 기호와 식습관이 밀가루를 좋아하게 형성되어 그럴 수 있습니다