일반적으로 저가커피 집은 아메리카노 한 잔에 얼마가 남을까요?

Question

스타벅스나 투썸 플레이스 같은 곳이 아니라 메가커피나 컴포즈커피 같은 저가 커피의 경우에는 아메리카노가 매우 저렴한 편인데요. 이런 저가 커피집은 한 잔에 얼마가 남을까요?

Answer 1

아메리카노 원두원가 잔당 약 250원 컵과 부자재의 가격 잔당 180원내외 물과 얼음 잔당 300원내외 총 680원정도가 원가입니다

Answer 2

일반적으로 저가커피 집에서 아메리카노 한 잔 팔면 얼마가 남나에 대한 질문입니다.

아메리카노 기준으로 대략 1,500원에서 1,800원인데

모든 것을 다 제하면 한 잔에 몇 백원 수준으로

낮은 수준의 수익이 남는다고 합니다.

Answer 3

음 아아 기준으로 4000원 정도하고 플라스틱컵 1000원. 빨때 300원. 컵홀더 200원. 원두+물 1500원~ 대략적인 계산이구요. 한잔에 1천원 남네요. 마진으로 치면 20%를 상회하는 고부가가치 상품입니다. 손도 덜가구요. 다들 하려는 이유가 있죠.