선식이나 미숫가루는 주원료가 다른지 궁금합니다

Question

큰마트가면 선식이나 미숫가루를 팔던데 주원료가 다른건지 ? 아니면 비슷한건지? 궁금해요

아시는 영양사님 답변주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

선식 같은 경우는 곡물을 볶아서 채소들이랑 같이 갈아서 섞어 먹는 것이고 미숫가루는 쌀이나 보리 콩등을

섞어서 먹는 것입니다.

Answer 2

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

선식은 볶은 곡물과 채소류들을 갈아서 섞어 먹는 것이고 미숫가루는 쌀위주의 곡물류를 섞은 것입니다.

영양소로 따지자면 미숫가루보다 선식이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

미숫가루와 선식은 같은 의므로 사용되는 용어이며 차이는 미숫가루가 식사대용식의 느낌이 더 큽니자