유럽쪽에 푸른꽃게는 게장이나 식용으로 못 먹는건가요?

Question

유럽쪽에 푸른꽃게는 게장이나 식용으로 못 먹는건가요. 푸른꽃게를 유럽에서 폐기하는데 우리나라로 수입해서 수익을 낸다는 이야기를 들은거 같은데요. 얼마전에는 이게 사기라는 이야기를 들어서요. 푸른꽃게는 식용이 안되나요? 아니면 단가 문제가 있는건가요.

Answer 1

식용도 가능하고 실제 일부 들여와서 판매도 했습니다만

유통과정의 비용등으로 인해 실제 판매해서 수익을 올리기가 쉽지많아 활성화 되지는 못하고 있습니다

Answer 2

유럽에서 나는 푸른 꽃게 식용으로 사용 가능합니다. 실제로 부산에서 청게라고 해서 푸른 꽃게종이 잡히고 이미 간장게장등으로 소비가 되더라구요. 맛이 좋다고 하네요.

Answer 3

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 푸른 꽃게는 식용으로 먹을 수 있는 고기입니다 유럽 쪽은 간장게장 이런 거를 잘 드시지 않기 때문에 우리나라 사람들한테 주목받는 꽃게이고요 살도 많아서 우리나라한테는 엄청 인기 있는 꽃게라고 합니다

Answer 4

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 푸른 꽃게 같은 경우에는 유럽에서는 개장으로 먹는다는 거를 문제 삼고 있지만 우리나라에서는 새로운 재료로 주목을 받고 있습니다 푸른 꽃게 같은 경우에는 내장이 풍부하고 살이 많은게 특징입니다

Answer 5

질문하신 유럽쪽의 푸른 꽃게에 대한 내용입니다.

유럽쪽의 푸른 꽃게는 우리의 꽃게와는 조금 달라서

게장 등으로 먹기에 어려움이 있다고 합니다.