우리음식중 토렴을 하는 음식이 궁금합니다.

Question

안녕하세요

딴나라도 우리나라처럼 토렴을 하는 음식이 있을까요?

토렴은 우리나라만의 전통?? 방식인가요?

토렴을 통해 얻을 이점은 무엇인지요.

대표적인 음식은 무엇이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 천아연 영양사입니다.

토렴을 하게 되면 쌀알 즉 쌀밥에 맛을 좀 더 베이게 할 수 있습니다

그리고 찬밥을 토렴을 할경우에는 좀 더 맛있다고 합니다

육수의 맛을 그대로 밥에서도 느낄 수 있는 장점이 있죠