홍어는 삭히는건가요 섞히는건가요

Question

안녕하세요 홍어을 좋아 하는사람도 많고 싫어하는사람도 많은데 홍어을 삭혀서 먹으는걸좋아하는사람도잇고 그냥먹은걸좋아하는사람도잇는데 홍어을 섞히는건가요 삭히는건가요

Answer 1

안녕하세요. 만리경입니다. 생선을 섞히면 상해서 먹을 수가 없어요. 모든 음식이 동일해요. 김치도 삭히듯 홍어도 삭혀서 먹는 거랍니다.