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소라의 어느 부분을 먹으면 배가 아프거나 설사를 한다고 하는데 그 이유가 뭔가요?

소라는 일반소라보다, 참소라가 가장 식감도 좋고 맛도 최고라고 하는데 ,암튼 소라는 남성분들보다,여성분들이 더 좋아 한다는 말을 들은 적이있는데 사실인지는 모르겠고 문제는 이 소라의 어느 특정부위를 먹으면 배가 아프거나 설사를 한다는 얘기가 있는데 그 이유가 무엇이고 ,그것이 사실인가요?

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    1개의 답변이 있어요!
    • 탈퇴한 사용자
      탈퇴한 사용자

      소라 안쪽에 하얀것인 귀청(타액선)은 꼭 빼고 드시면 됩니다. 소라의 특유에 독이기도 하고 아무리 오래 삶아도 그걸 먹으면 배도 아프게 되고 어지러움증을 유발 하기도 하면서 시야가 흐려지는 증상도 있을수 있으며 또는 설사를 하게 되는겁니다.

      독있는 소라를 구별하는 방법

      대표적으로 시장에서 많이 보시는 삐뚤이소라와 참소라는 독이 있기때문에 잘 손질하고 먹어야 합니다. 해감은 따로 필요하지 않고 삶아주시면 되는데 삶은다음 소라를 긴젓가락이나 포크를 이용해서 소라 살을 발라주신다음 소라 끝부분 돌돌 말린 내장을 제거함니가. 입구를 막던 딱딱한 껍질도 제거해줍니다. 그다음 소라를 반으로 갈라주시면 양쪽에 하얀 콩같은 부분이 있습니다. 이것이 타액선 이므로 꼭 제거해서 드시길 바라겠습니다.