카레 먹었는데 그릇에 카레색이 안지워져요!

카레를 맛있게 먹고 설거지하는데

그릇에 카레색이 배겨서 안지워지는데

지우게하는 방법이 있을까요?

그리고 어떤 성분때문에 이렇게 안지워지나요?

궁금합니다.

1개의 답변이 있어요!

  • 카레 얼룩이 잘 안 지워지는 이유는 카레의 노란색 성분인 커큐민(Curcumin) 때문입니다.

    커큐민은 기름에 잘 녹는 지용성 색소라서 플라스틱 용기나 그릇의 미세한 틈으로 스며들기 쉽습니다. 특히 전자레인지용 플라스틱 용기는 표면에 아주 작은 기공이 많아 더 쉽게 착색돼요.

    지우는 방법은 생각보다 간단합니다.

    ✅ 식용유 + 키친타월

    * 식용유를 묻혀 닦아주면 커큐민이 기름에 녹으면서 상당 부분 제거됩니다.

    * 그 후 주방세제로 한 번 더 세척하면 됩니다.

    ✅ 햇빛 쬐기

    * 세척 후 햇볕에 몇 시간 두면 자외선이 커큐민을 분해해 노란 자국이 옅어집니다.

    * 실제로 플라스틱 반찬통 카레 얼룩 제거에 효과가 좋은 방법입니다.

    ✅ 베이킹소다 페이스트

    * 베이킹소다에 물을 조금 섞어 문질러주면 착색 제거에 도움이 됩니다.

    반대로 락스나 강한 수세미는 플라스틱 표면을 손상시켜 오히려 다음 착색이 더 심해질 수 있습니다.

    결론적으로는 카레의 커큐민이라는 지용성 색소가 플라스틱 표면에 스며들어 생기는 현상이고, 가장 효과적인 방법은 식용유로 먼저 닦은 뒤 세제 세척 → 햇빛에 말리기 조합입니다. 😊

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