오이지 단맛이 너무 나는데 어떻게 해야하나요??

Question

오이지 단맛이 너무 나는데 어떻게 해야하나요?? 설탕을 너무 많이 넣은거 같은데 어떻게 해야할까요?? 다 씻어서 다시 무칠까요??

Answer 1

이미 버무려 져서 흐르는 물에 씻은 후 다시 양념해서 버무리는 것이 가장 좋습니다. 다른것을 넣어도 이미 양념이 되어 있어서 맛을 내기 어려움이 있습니다.

Answer 2

오이지에서 단맛이 많이 나면

다시 씻어서 무쳐야 될것 같습니다 오이 는 다시 무치면 맛이 없는데 오이지는 다시 무쳐도 괜찮아요 그리고

설탕을 넣는둥 마는둥 쬐끔만

넣으시는것이 좋아요