안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
욕실 거울에 김이 서렸을 때 비누칠을 해두면 김이 서리지 않는 이유는 비누에 포함된 계면활성제가 물의 표면장력을 낮추어, 수증기가 미세한 물방울로 뭉치는 대신 얇은 수막으로 넓게 펼쳐지게 만들기 때문입니다. 구체적인 원리에 대해 설명해 드리도록 하겠습니다.
샤워할 때 생긴 따뜻한 수증기가 차가운 거울에 닿으면 수많은 미세한 물방울로 맺히게 되는데, 이 미세 물방울들이 빛을 사방으로 흩뜨리는 난반사를 일으키기 때문에 거울이 뿌옇게 보이게 되는 것입니다. 비누의 주성분인 계면활성제는 물과 잘 결합하는 친수성기와 기름과 결합하는 친유성기를 모두 가지고 있어, 거울 표면에 얇게 남아있는 비누 성분은 물 분자끼리 끌어당기는 힘인 표면장력을 약화시킵니다. 표면장력이 약해지면 맺히는 물이 동그랗게 뭉치지 못하고 거울 표면에 납작하게 펴지며, 미세 물방울 대신 하나의 평평하고 투명한 얇은 물막이 만들어지면서 빛이 난반사 없이 똑바로 반사되어 거울이 맑게 보입니다.
팀을 드리자면, 비누를 바른 뒤 물로 바로 씻어내면 비누막이 지워지므로, 살짝 칠한 후 마른 헝겊이나 휴지로 얼룩이 보이지 않을 때까지 살살 문질러 닦아내는 것이 가장 오래 유지됩니다.