홍게가 생각보다 저렴한 이유는 무엇인가요?

Question

보통 대게나 킹크랩을 먹지만 주머니 사정이 넉넉치 못하면

홍게로 먹습니다. 근데 홍게는 생각보다 많이 저렴하더라고요.

홍게가 저렴한 이유가 뭔가요?

Answer 1

안녕하세요. 정성들여서 답변 드리는 사람입니다.

홍게가 저렴한 가장 큰 이유는 개체수가 매우 많기 때문이에요. 전 세계적으로 해산물 중에서도 홍게는 손에 꼽힐 정도로 개체수가 많답니다.

제가 보기에는 홍게의 생산량도 가격에 영향을 미치는 것 같아요. 동해안에서만 한 달에 3천 톤 이상이 잡히고 있고, 1000m 이상 깊은 바다에서 서식하기 때문에 안정적인 조업이 가능하거든요.

특히 홍게는 금어기(7-8월)를 제외하고는 연중 조업이 가능해서 대게보다 공급량이 더 많다고 해요. 대게는 11월부터 이듬해 5월까지만 조업할 수 있어서 상대적으로 비싼 거죠.

답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

Answer 2

홍게는 킹크랩과 대게에 비해서 우선 개체수가 많아서 상대적으로 흔하니 가격도 상대적으로 저렴하게 된겁니다. 홍게는 잡기 쉽다고합니다.