조선시대에는 디저트로 뭘 먹었나요?

Question

드라마 철인왕후에서 주인공이 음청, 양갱을 만드는걸 봤습니다. 한식 디저트를 생각하면 양갱, 엿, 식혜, 약과가 떠오릅니다. 조선시대에 즐기던 디저트가 있다면 무엇일까요?

Answer 1

안녕하세요. 이예슬 인문·예술전문가입니다.

디저트라는 개념이 일반 백성들에게는 없었지만, 조선의 왕과 왕비 등 왕족등은 후식을 충분히 먹을 수 있었을 것입니다.

약과나 떡 등이 주요한 것으로 보입니다.

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