제로 사이다 콜라는 정말 살이 안찌나요?
제로 사이다 콜라는 정말 살이 안찌나요?
칼로리가0칼로리라는데 진짜 살이 안찌는지 왜 안찌는지 과학적으로 알고 싶습니다 단맛이나고 맛있는데 궁금합니다!
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김계민 과학전문가입니다.
제로사이다라라고 하는 이름은 음료 및 식품의 칼로리가100ml 당 4kcal 미만일 때에만
사용할 수 있습니다. 그리고 시중에 팔리고 있는제로콜라 또한 100ml 당0.24kcal라고 합니다.
1리터를 마시더라도 작은 아이스크림 하나에못 미치는 칼로리만 섭취할 수 있는 것입니다.
이것이 가능한 이유에는 기존 콜라에 들어가는 설탕 대신사카린이나 아스파탐 그리고
수크랄로스와 같은 인공감미료가 제로콜라 성분으로 대체하기 때문입니다.
과거 아스파탐이나 사카린이 유체에 유해하다는 속설이 있었지만, 이는 잘못된 이야기이며안전성이 검증된 식품입니다.
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.
실제로 당분을 분해한 뒤 지방으로 변환할 수 없는 구조이기때문에 소화할 수 없는 당분으로 분류됩니다.
단, 인슐린수치는 높일 수 있으므로, 당뇨를 불러일으킬 수 있다는 연구는 지속적으로 보고되고있습니다.
감사합니다.
제로콜라도 칼로리가 있습니다.
매우 작은 양이지만 제로콜라에 들어가는 아스파탐 등에서 100ml당 약 1.2kcal의 칼로리가 발생하고 있습니다.
한국 식품위생법상 100ml당 4kcal일 때 무열량이라고 표기할 수 있습니다.
일반 콜라보다 살이 덜 찌는 것은 사실입니다.
