건강관리
오리의 지방은 정말 몸에 나쁘지 않나요?
저희 어머니께서 오리의 지방은 몸에 좋다고 먹어도 된다고 하시는데 이게 근거가 있는 말일까요? 지방은 똑같은 지방이 아닐까 전생각하는데 궁금해요.
1개의 답변이 있어요!
오리 기름은 불포화지방산을 함유하고 있어서 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다.
오리고기의 포화,불포화 비율은 30:70 입니다.
오리기름을 많이 먹게되면 불포화 지방산도 많이 섭취하지만, 그만큼 포화지방산도 많이 섭취하게 되므로
무조건 오리기름이 좋아서 많이 먹는건 문제가 될 수 있습니다.
출처 오리기름 정말 몸에 좋은 기름인가? (불포화지방산과 포화지방산, 그리고 콜레스테롤) : 네이버 블로그 (naver.com)