잔멸치를 어떻게 맛있게 요리할 수 있을까요?

Question

어제 마트에서 잔 멸치를 사 왔는데 어떡해 맛있게 만들면 좋을지 잘 모르겠네요 딱딱하지 않고 부드럽게 비린내를 제거하면서 만드는 방법을 알려 주시면 감사하겠습니다

Answer 1

안녕하세요. 똑똑한쿠스쿠스177입니다.

추석명절에 저는 꽈리고추와 양파마늘넣고

볶다가매실엑기스넣고 멸치넣고볶았는데

부드럽고맛있네요 참깨도솔솔뿌려주세요