생활
국 멸치를 잘 고르는 방법을 알려 주세요?
마트에서 밀봉된 국 멸치를 샀는데 눈에 보기에는 아주 싱싱해 보이고 까만색으로 아주 좋았는데 다시 물을 내는데 멸치 국물맛이 나지 않고 맛이 없었어요 어떻게 하면 맛있는 국멸치를 고를수 있을까요
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 나무늘보는 독서중입니다. 지나치게 커 보이는 것은 피하시구요. 눈으로 봤을때 심하게 말라 있는거는 맛이 없어요. 건조 상태가 너무 오래되서 쩔은거 일 수 있거든요. 윤기나는 것이 좋기는 한데 어떤거는 윤기가 나도 님 말씀처럼 맛이 없더라고요.