학문
베이킹소다는 무엇으로 만든건가요?
베이킹소다는 빵을구울때도 사용하는데 베이킹소다는
인공적인 재료로 만들어지나요? 아니면 천연재료로
만들어지나요? 궁금합니다
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김재훈 전문가입니다.
베이킹소다는 주로 천연 재료로 만들어집니다. 화학적으로는 중탄산 나트륨으로 자연에서 발견되는 광물인 나트론에서 유래할 수 있습니다. 상업적으로는 자연에서 얻은 원료를 화학적으로 처리하여 생산되며 이 과정에서 불순물이 제거되고 순수한 중탄산 나트륨이 생성됩니다. 따라서 베이킹소다는 천연 원료를 기반으로 하여 제조되지만 최종 제품은 산업적인 공정을 통해 만들어집니다.
안녕하세요. 박재화 박사입니다.
베이킹소다의 주성분은 중탄산나트륨으로, 천연 광물에서 추출하거나 화학적인 합성을 통해 만들어집니다. 일반적으로 식용 베이킹소다는 자연에서 발생하는 원료를 기반으로 제조되며, 안전한 식품 첨가물로 사용됩니다.