밥은 냉장보관과 냉동보관중 무엇이 더 좋을까요?

Question

밥을 새로 지어서, 다 못먹을때 냉장보관과 냉동보관중 항상 고민합니다.

냉장 / 냉동 보관 중 어떤 방법이, 다음에 먹을때 조금이라도 더 맛있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 세심한청설모81입니다.

갓지은밥 용기에 소분해서 전자렌지 3~4분 돌려먹으면 금방한밥처럼 맛있어요

냉장보관은 밥이 금방 딱딱해진답니다

Answer 2

안녕하세요. 용감한쭈꾸미172입니다.

밥은 밥을 지은 후 소분해서 냉동보관하세요. 냉동보관한 후 전자렌지에 돌리면 갓 지은 밥처럼 맛있어요.