건강관리
베트남 쌀국수 먹을라고 하니깐 고수가 들어 있는데 어떤 영양성분이 있나요??
베트남 놀러 왔는데요. 아침마다 쌀국수를 주네요. ㅋㅋㅋ 그래서 베트남 쌀국수 먹을라고 하니깐 고수가 들어 있는데 고수에는 어떤 영양성분이 있나요??4개의 답변이 있어요!
고수에는 베타카로틴과 안토시아닌,플라보노이드 등의 항산화.항염 성분이 풍부합니다. 또한 비타민A,B,C,K등의 비타민과 식이섬유, 칼슘과 칼륨, 철분,인,마그네슘,망간 등의 다양한 미네랄을 함유하고 있습니다.
안녕하세요
호불호가 강한 향신료인 고수에는 고수에는 항산화물질이 풍부하여 면역 시스템을 강화하고 체내의 자유 라디칼을 제거할 수 있습니다.
고수는 영양가가 풍부하며 건강에 매우 도움이 되는 잎채소로 비타민 C가 풍풍부고 베타카로틴이라는 비타민 A의 전구체가 풍부하게 함유되어 있으며 칼슘. 철분.식이섬뮤 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
베트남 쌀국수에서 흔하게 볼 수 있는 고수는 비타민 A, C, K, 미네랄, 항산화 성분 등이 풍부해 시력, 면역력, 소화를 돕고 염증을 줄이는 효과가 있습니다.
베트남 쌀국수 국물에 넣어 끓여먹고, 샐러드나 스무디에 활용하는 것이 쉽게 접할 수 있습니다. 신선한 고수는 싱싱한 잎과 탄탄한 줄기를 가지고 있으며, 냉장 보관하면 며칠간 신선함을 유지할 수 있습니다.